チェンマイ・テープパノム温泉は「とろみ」のある湯でクセになる!【ただし市街地から遠い】
北タイ・チェンマイにある温泉の中でも異色の存在「テープパノム温泉」。 チェンマイの市街地からは約130キロも離れていて、車で約2時間の距離。他に点在する温泉の多くは「硫黄臭」がただようのに対し、こちらは無色・無臭のアルカ…
北タイ・チェンマイにある温泉の中でも異色の存在「テープパノム温泉」。 チェンマイの市街地からは約130キロも離れていて、車で約2時間の距離。他に点在する温泉の多くは「硫黄臭」がただようのに対し、こちらは無色・無臭のアルカ…
北タイ・チェンマイ近郊に点在する温泉の中でも、観光客・在住者問わず人気のある「サンカムペーン温泉」。 私たちは、過去に2回ほどこの温泉に訪れたことがありましたが、嫁さんと温泉巡りの計画中・・ 私「サンカムペーンも行くか?…
北タイ・チェンマイ近郊はいくつかの温泉が点在しています。 その中でも「秘湯」と呼ぶにふさわしいのが、チェンマイから約60キロほど離れた山の中にある「ポーンクワウ温泉」です。 今回私たちは、チェンマイ県内にある温泉巡りをし…
北タイ地方は温泉の宝庫! タイに移住する前から温泉が大好きな私が、北タイによく行く理由の1つとして挙げられる「温泉」。 その中でも特にお気に入りなのが、今回ご紹介する「ドイサケット温泉」です。 去年あたりまで、工事のため…
北タイにある古都チェンマイは、レンガで囲まれた「ターペー門」付近が観光や町歩きの拠点になります。 今回私たちがチェンマイに滞在するにあたり、立地の良いターペー門近くに良いホテルがないか、いつも通りアゴダで検索していると・…
北タイの古都チェンマイには、近隣地区の影響を受けた料理がたくさんあります。 古くからの交易によって持ち込まれたスパイスや食材を用いた「北タイ料理」は、バンコクで食べられる一般的なタイ料理とは異なり、独自の食文化を形成して…
北タイ・チェンマイでカオソイを食べるなら、旧市街にある、いわゆる「老舗」と呼ばれる食堂に行くのがベストだと思っていましたが・・ 今回用事でニマンヘミン通り(新市街)の方へ行った際、ひときわ賑わっているカフェ風のカオソイ屋…
タイ北部の中心都市チェンマイには、数多くの「北タイ料理」レストランがあります。 今回私たちはチェンマイを訪れた初日、せっかくなのでチェンマイ名物の「カオソイ」そして「ナムニョオ」という麺料理を食べようと思い、今まで行った…
イサーン料理と言えば、タイの東北地方で食べられている料理で、青パパイヤのサラダ「ソムタム」が日本人の間でも有名ですね。 最近では、油を加えない調理法、そしてハーブをふんだんに使った健康的な料理が注目され、外国人女性を中心…
先日のこと。 シーロムで人に会う予定があり、用事が終わったのは夜の8時ごろ。 この日は夕食がまだだったので、何を食べようか考えていたところ・・・一緒にいた嫁さんが「久しぶりにイサーン料理が食べたい!」と言うではないですか…
2015年1月にオープンしたバンコクのナイトマーケット「タラート・ロットファイ(鉄道市場)」。 オープンからすでに4年が経過、他にも続々と新しいナイトマーケットがオープンしていますが、人気が衰えるどころかさらに盛り上がり…
成都から昆明に移動するため、だいぶ早めに成都駅に向かった私たち。 その理由は・・・ 「四川料理の食べおさめ!!」 これが今回の旅で最後の四川料理になるため、適当な店で済ませるわけにはいかず、誰か地元の人におすすめのレスト…