プーケット・オールドタウン徒歩圏内には、地元ローカル向けの食堂から一般観光客でも楽しめるようなレストランまで数多くの飲食店が立ち並んでいます。 今回ご紹介する「ナチュラルレストラン」は、ガイドブックや口コミサイトなどにも…

タイ南部のリゾート地・プーケットでは、古くからの交易や東西文化の融合が影響して、独自の食文化が発展しました。 日本人の間でも有名なグリーンカレーやレッドカレー、マッサマンなど「タイカレー系」の料理は、このタイ南部地方が発…

プーケットには、名物料理でもある「福建麺（ホッケンミー）」を提供している店が数多くあります。 元は、この地に移住した華人が広めた料理で、庶民的な食堂や屋台から始まり、今では富裕層が訪れるような高級なレストランのメニューに…

プーケット島のやや南に位置する「カタビーチ」エリア。 繁華街のパトンと比べると、落ち着いた雰囲気で居心地が良いので、特にリピーターの方に人気のビーチになります。 そんなカタエリアには、味の良いレストランがいくつかあるので…

プーケット最大の繁華街「パトンビーチ」の北端から約１キロ、お隣カリムビーチの入り口にある最近できた新しいお店「ソムタム・ヤムパオ」。 TVやSNSでも紹介されていて、地元プーケットに住むタイ人の若者に人気のカジュアルなレ…

プーケット・パトンにある「バイレイ」は、地元の庶民に愛される食堂として、開業から４６年の老舗人気店です。 所どころ色落ちした看板に、長年使い込まれた店内、どれを取っても味があり、歴史を感じるお店。 メインのメニューは鶏飯…