こんにちは！Asia-Jin（あじあ人）です。 タイ東北部・ウドンタニーの駅から裏道を進み、そう遠くない一角にかわいらしいカフェがあると聞いたので、先日タイ人の嫁さんを連れて訪ねてみました。 今回は、そのかわいらしい一軒…

こんにちは！Asia-Jin（あじあ人）です。 タイ東北部のウドンタニーは開発ラッシュです！ おしゃれなカフェが続々オープンしていて、今回紹介する「Wolf’s Den」もその１つ。隠れ家的な落ち着いた雰囲気…

こんにちは！Asia-Jin（あじあ人）です。 ネームヌアンという料理を食べたことはありますか？ 豚肉（ひき肉）の練り物を串に巻いて焼いたものを、ハーブや野菜と一緒に食べる料理で、元もとはベトナムで食べられていたものでし…

こんにちは！Asia-Jin（あじあ人）です。 タイ東北部・ウドンタニーはここ数年で驚くほど開発が進んできて、最新のカフェやレストラン、バーなどが続々オープンしています。 今回訪れたカフェ「Dose Factory」もそ…