オンヌットの穴場カフェ「Magpie Cafe」はカルボナーラが美味しい！

2018.06.26 あじあ人 @Asia-Jin

こんにちは！Asia-Jin（あじあ人）です。バンコクのオンヌット地区は、数年前まで本当何もないローカルエリアだったのですが、最近ではカフェやレストランなどおしゃれなお店が続々登場しています。今回のお話は、私がたまに…

チェンマイ「Aroon Rai」で絶品カオソイを食べよう！ターペー門からも近いぞ

2018.06.19 あじあ人 @Asia-Jin

こんにちは！Asia-Jin（あじあ人）です。チェンマイといえば「カオソイ」！ココナッツ風味のカレーヌードルは、チェンマイに行ったら絶対に食べるべきタイ北部の名物です。街中を歩いていると、どのレストランでもだいたい…

2018.06.17 あじあ人 @Asia-Jin

こんにちは！Asia-Jin（あじあ人）です。タイの北部料理は食べたことがありますか？タイ北部は、国境を接するミャンマー（旧ビルマ）を通して、西はインド、北東は中国との交易が昔から盛んなエリアです。東西の融合によ…

2017.11.22 あじあ人 @Asia-Jin

こんにちは！Asia-Jin（あじあ人）です。私が初めてタイの味と出会ったのは、今から２０年近くも昔。高校生の頃でした。近所にあったアジア系の食品店で、見たこともない怪しい文字が並ぶパッケージのインスタント麺を見つけ、…